Antep Fıstıklı Sarma

Antep Fıstıklı Sarma
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 558 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler
1 Paket baklavalık yufka
400 gr Çekilmiş Antep fıstığı
750 Gr tereyağı
Şurubu için
Dikdörtgen büyük borcama göre;
3,5 bardak su
3,5 bardak şeker
Yarım limon

Tarifi
İlk önce tere yağını eritiyoruz çok az yakıyoruz ( fazla yanmayacak) ve ılınmasını bekliyoruz. Yufkamızdan bir adet alıp üzerini fırça yardımıyla tere yağıyla yağlıyoruz. Üzerine Antep fıstığımızı serpiyoruz. Çok sıkı olmayacak şekilde oklavaya sarıyoruz. Yufkanın iki kenarından ortaya doğru büzüyoruz. Yağlanmış tepsiye sırayla diziyoruz. Üzerine tere yağını fırçayla sürüyoruz. 150 derecede ısınmış fırında beyaz olarak pişiriyoruz. Tercihen 25-30 dakika. Su ve şekerimizi kaynatıyoruz kıvamını almadan 15 dakika önce limonumuzu ilave ediyoruz. Tatlımızın üstüne döküp çekmesini bekliyoruz. Not: Baklava da şurupta sıcak olmasın ne çok ılık nede çok sıcak olmasın. Afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git