Atom Bombası Kek

Atom Bombası Kek
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 649 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler

Keki için

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı kırık ceviz

7 adet incir

1 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Kekin şerbeti için

1 su bardağı şeker

1 su bardağı su

1 tatlı kaşığı nescafe

Krema için

2 yemek kaşığı nişasta

3 yemek kaşığı un

1 kg süt

1 paket krem şanti

Atom Bombası Kek Tarifi

Yumurta ve şekeri mikserle beyazlaşana kadar iyice çırpın. Unu ve kabartma tozunu ayrı bir kapata karıştırarak eleyerek yumurta ve şekere ilave edelim karıştıralım fazla karıştırmayın ki kek güzel kabarsın. En son olarak ceviz ve küp küp doğradığımız incirleri ilave edelim ve incirleri ezdirmeden biraz kaşıkla karıştıralım. Yağladığımız yuvarlak tepsiye dökelim. 160 derecede kızarana dek pişirelim. Diğer taraftan şerbetini hazır edelim. Şerbet malzemelerini bir kaba koyalım ve güzelce çırpalım.  Şerbeti pişirmiyoruz. Fırından çıkardığımız kekin üstüne 15-20 adet kürdan batırıyoruz ve şerbeti döküyoruz (kürdanları kek şerbeti içine çeksin diye batırıyoruz). Şimdi kremayı hazırlayalım. Krema malzemelerini bir tencereye alalım ve muhallebi kıvamına gelene dek karıştırarak pişirelim. Krema soğuduktan sonra içine krem şantiyi ilave ederek mikserde çırpın. Şerbeti çeken kekimizin üzerine kremayı dökelim ve kaşıkla yaydıralım. Üzerine tarçın serperek servis edelim. Sizlere kış aylarında mükemmel vitaminli kek. Afiyet olsun….

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git