Ay Çekirdekli Ekmek

Ay Çekirdekli Ekmek
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 955 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler:
2 Adet yumurta (1 sarısı üzerine)
1 Çay bardağı tereyağı
1 Çay bardağı süt
1 Çay bardağı su
1 Paket kuru maya
1 Tatlı kaşığı toz şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Yemek kaşığı toz kırmızı biber
Dilediğiniz kadar ay çekirdeği
Aldığı kadar un

Ay Çekirdekli Ekmek Tarifi:
Karıştırma kabına yumurta, maya, toz şeker, tuz, kırmızıbiber, tereyağ, süt konulup karıştırılır. Ay çekirdekleri eklenir. İçine yavaş yavaş un ilave edilir. Un eklerken diğer poğaça hamurlarında olduğu gibi çok un koymuyoruz. Hamur cıvık olacak. Ele çokta yapışmayacak. Hazır olan hamur üzeri kapatılarak 30 dakika mayalandırılır. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak şekillendiriyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve ay çekirdeği serpiyoruz. 180 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git