Badem Krokanlı Kek

Badem Krokanlı Kek
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 259 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 Su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı süt
1 Su bardağından az sıvı yağ
2 Yemek kaşığı eritilmiş margarin
1 Tatlı kaşığı limon suyu
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
Üzeri için:
1 Paket file badem
1 Çay bardağı toz şeker
Biraz su
İç kreması için:
3 Su bardağı süt
1 Su bardağı toz şeker
1 Adet yumurta
1 Adet vanilya
6 Yemek kaşığı un
1 Paket çiğ krema
En sonda çok az margarin

Badem Krokanlı Kek Tarifi:
Öncelikle şekerle bademleri tavada pişirelim. Kısık ateşte olursa daha güzel kızardığını göreceksiniz. Daha sonra kekimizi yumurta ve şekerle çırpıyoruz. Köpük haline gelince un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri de ekleyip çırpma işlemine devam ediyoruz. Kalan malzemeyide ekledikten sonra kek kıvamını elde edip kek kalıbımıza döküyoruz. Üzerine hazırladığımız bademli krokanlarımızı döküp her tarafına yayıp sonra fırınımızda önce 125 derecede 15 dakika sonra 225 derecede pişince çıkarıyoruz. Soğuduktan sonra ortadan ikiye kesip ocakta hazırladığımız kremayı arasına sürüp üst katında tekrar keki kapatıp buzdolabında bekletip servis yapıyoruz. Afiyet olsun… (isterseniz arasına krem şantide koyabilirsiniz ben bu defa böyle denedim birdahakine krem şantiyle yapacağım.)

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git