Banyolu Börek

Banyolu Börek
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 1.152 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler

6 tane yufka
5 adet orta boy haşlanmış patates
250 gr kıyma
2 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket margarin
Tuz, karabiber, kırmızı biber

 

Banyolu Börek Tarifi
Margarini eritin. Kıymayı tavada biraz kavurun ve küp doğranmış soğanları da ilave ederek beraber kavurun, baharatları da ilave ederek ocağı altını kapatın. Soğuduktan sonra karışımı patateslere ilave edin. 3 adet yufkanın her birini margarin ile yağlayın ve üst üste koyun. Yufkaları 8 e bölün. Püre haline getirilen patatesli kıymalı karışımı yufkaların arasına koyarak sigara böreğinde biraz daha kalın sarın. Kalan 3 yufkayı da aynı işlemi uygulayın. Sarılan yufkaları suda yıkayarak yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurtanın sarısını sürerek susam ve çörek otu serpin. 200 derecede kızarana dek pişirin. Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git