Baykuş Kurabiye

Baykuş Kurabiye
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 548 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler
250 gr tereyağ / margarin (oda sıcaklığında)
1 Tane yumurta
125 gram pudra şekeri (1 su bardağı)
Yarım tatlı kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 Paket vanilya
Aldığı kadar un
Süslemek İçin:
Gözleri yapmak için damla çikolata
Gaga yapmak için çiğ badem

Baykuş Kurabiye Tarifi
Karıştırma kabına tere yağını alalım, üzerine şeker, kakao, vanilya ve yumurtayı ilave edelim, özleşene kadar yoğuralım. Unu azar azar ilave edelim kulak memesi yumuşaklığı olana kadar un ekleyip yoğuralım. Kıvama gelince 1 saat buzdolabında bekletelim. Dinlendirdiğiniz hamurdan büyük parçalar alalım, merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açalım. Yuvarlak kalıplarla yuvarlak keselim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim. Kürdan geçirelim. Gözlerini yapmak için, misket büyüklüğünde iki parça hamur alıp elimizde yuvarlayalım, yan yana göz yapalım ortalarına damla çikolata batıralım yassı bir şekil almasını sağlayalım. Gagası için, badem kullanalım, gagasının altına çatalla çizikler yapalım. 180 derecelik ısıda 10-15 dakika pişirelim. Fırından çıkaralım soğuması için bir kenara alalım. Biz de bu arada köpük (ya da kürdanın batacağı şekilde yumuşak bir şey) üzerine mutfak peçetesini serelim stant hazırlayalım. Kurabiyeleri kürdanlarından tutarak standa oturtalım. Bu malzemeden, 30 tane kurabiye çıkıyor. Afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git