Çiçek Poğaça

Çiçek Poğaça
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 1.400 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler
2 adet yumurta(1 inin sarisi üzerine ayrılacak)
Yarim su bardağı ılık süt
Yarim su bardağı ılık su
Yarim su bardağı sıvı yağ
Yarim su bardağından az fazla eritilmiş margarin
1 Adet yas maya(15 gr)
2 Tatlı kaşığı tuz
2 Tatlı kaşığı toz seker
Yarım paket kabartma tozu
2 Yemek kaşığı yoğurt
Aldığı kadar un
İç harcı için:
Rendelenmiş beyaz peynir, maydanoz

Çiçek Kurabiye Tarifi

Öncelike  mayayı yoğurma kabımıza alıyoruz üzerine ilik süt ve suyu ekleyip kaşıkla iyice eritiyoruz sonra sıvı yağı eritilmiş margarini yumurtayı yoğurdu şekeri ve tuzu da alıp iyice kaşıkla karıştırıyoruz sonra unu alıyoruz yoğururken kabartma tozumuzu da döküp yumuşak bir hamur elde ediyoruz üzerini hafif elimizi yağlayıp hamura bastırıyoruz üzerine poşet geçirip sıcak bir yerde yarım saat bekliyoruz sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle çok ince olmayacak şekilde açıyoruz ortasına peynir harcımızı koyup kapatıyoruz avucumuzun içinde yırtmadan yuvarlak yapıyoruz tezgahın üzerinde elimizle bastırarak bıçakla çiçek şekli için tam kesmemek şartıyla çizgiler atıyoruz. Fırın tepsimize dizip üzerine yumurta ve çörek otu serpip soğuk fırına koyup önce 150 derecede 15 dakika mayalandırıyoruz sonra 250 derecede 15 dakika daha pişirip fırından çıkarıyoruz. Afiyet olsun

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git