Dalyan Köfte

Dalyan Köfte
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 957 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler
1.5 kg kıyma yağlı ve muhakkak kaburga ve döş etinden
2 orta boy soğan
1 yumurta
7 dilim bayat ekmek içi
Tuz –kimyon-karabiber-köfte baharı az tarçın ya da yenibahar
Sarmak için fırın poşeti

Dalyan Köfte Tarifi
Bayat ekmekleri ıslatıp suyunu süzüp ufalayın,soğanı rendeleyin ve tüm malzemeleri iyice yoğurun ta ki hepsi birbiri ile iyice karışsın. Bu yaklaşık olarak köftenin miktarına bağlı olarak 10-15 dk olmalı ellerimize köftenin yağı yapıştığında olmuş demektir. Sonrasında fırın poşetini kesip dikdörtgen şekline getirin ve köfte harcımızı bunun üzerinde rulo olacak şekilde sıkıca sarın. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 45 dk pişirin. İsterseniz domates sos ya da fırın patates ile servis yapın. Afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git