Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 1.262 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler

3 yumurta

1 su bardağı yoğurt

3 çay kaşığı üzüm sirkesi

1 paket margarin

yarım su bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

2,5 çay kaşığı tuz

Alabildiği kadar un

iç harcı

1 bağ dereotu (ince kıyılmış)

300 gr peynir

Dere otlu Poğaça Tarifi

Margarini küçük bir tencerede eritelim ve soğumaya bırakalım. Başka bir kabın içinde yumurta(bir tanesinin sarısını ayıralım üstü için), sirke, sıvı yağ ve yoğurdu güzelce çırpalım. Sonra erin margarini ve tuzunu da ilave edelim ve çırpalım. Unu azar azar ve eleyerek ilave edelim en son olarak kabartma tozunu da ilave ettikten sonra güzelce yoğuralım yumuşak ele yapışmayacak bir hamur elde edelim. 15-20 dk üstü kapalı şekilde dinlendirelim. Dinlendirdiğimiz hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle çay tabağı büyüklüğünde açtıralım, ortasına iç harcımızdan koyalım ve ağzını kapatalım. Hamur bitene kadar bu işlemi yapalım. Yağladığımız fırın tepsisine dizelim ve üzerine yumurta sarısını sürelim. 180 derecede 35-40 dk kadar (üstü kızarana dek) pişirelim.

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git