Dondurma Üzeri Çikolatalı Muhallebi

Dondurma Üzeri Çikolatalı Muhallebi
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 359 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler:
1 Lt süt
3 Adet yumurta
3 Çorba kaşığı un
3 Çorba kaşığı kakao
1 Su bardağı toz şeker
1 Paket bitter çikolata
Maraş usulü dondurma
Kek yada kurabiye kırıkları
Bonibon

Dondurma Üzeri Çikolatalı Muhallebi Tarifi:
Öncelikle muhallebiyi yapacağımız tencereye yumurtaları kırıp çırpalım unu, kakaoyu, toz şekeri de koyup sütü ince ince akıtalım. Karışımı birbirine hiç topak kalmayacak şekilde yedirdikten sonra ocağa koyalım ve pişirmeye başlayalım. Kaynamaya başlayıp göz-göz olunca bir paket çikolatayı kırarak ilave edelim ve soğumaya bırakalım. Soğumasını beklerken üzeri kabuklanmasın diye ara sıra karıştırmayı ihmal etmeyelim. Burada dikkat etmemiz gereken nokta dondurma ile yaptığımız ve muhallebisinin çok donmasını istemediğimiz için dondurmanın üzerine muhallebiyi servise yarım saat kala dökmeliyiz. Servis yapacağımız tercihen cam kapların 1/3 ünü dundurma ile doldurup buzluğa kaldıralım. Soğuduğundan tamamen emin olduğumuz muhallebiyi alalım ve dondurmayı koyduğumuz cam kapların üzerine sırası ile dondurma, kek kırıkları, muhallebi ya da dondurma, bonibon kırıkları muhallebi şeklinde sıralayalım. Sadece 30 dk buzdolabında bekletelim ve servis yapalım. Afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git