Etli Ekmek

Etli Ekmek
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 324 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler
5 Su bardağı un
2,5 Su bardağı su
1 Tatlı kaşığı tuz

İç harcı için
Yarım kg kıyma
2 Adet orta büyüklükte soğan
Karabiber, tuz
1 Yemek kaşığı tereyağ / margarin


Etli Ekmek Tarifi
Geniş bir kabın içine un, su ve tuzu alarak yoğuralım Kulak memesi kıvamına getirdiğimiz hamurdan yumruğumuzun büyüklüğünde 20 parça koparalım. Her parçayı tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Soğanlarla beraber kavurduğumuz kıymalı harca tuz ve karabiber ilave edelim. Hazırladığımız bu harçtan 1-2 yemek kaşığı açtığımız hamurların yarısına kadar koyalım. Diğer tarafı üzerine kapatalım. Hamurumuz bitene dek yapalım. Yanmaz ve yapışmaz tavada arkalı önlü pişirelim. Pişirdikten sonra üzerine tereyağ veya margarin gezdirelim.
Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git