Ev Yapımı Fındık Lahmacun

Ev Yapımı Fındık Lahmacun
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 1.438 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler
Hamur için:
1 kg un
1 Paket yas maya
1 Su bardağı süt
1 Yemek kaşığı şeker
1 Yemek kaşığı tuz
Yarım çay bardagi sıvı yag
Ilık su

İç harcı için:
700 gr kıyma
2 Adet orta boy soğan
3 Adet sivri biber
Yarım demet maydanoz
3 Adet orta boy domates
2 Yemek kaşığı domates salçası
3 Yemek kaşığı biber salçası (acılı daha güzel oluyor)
Karabiber ve tuz

Ev Yapımı Fındık Lahmacun Tarifi
Hamurumuzu yumuşak bir şekilde yoğurduktan sonra mayalanması için kenara alalım öbür taraftan iç harcımızı hazırlayalım. Kıymamızın içine soğanımızı rendeleyelim biberlerimizi ve domateslerimizi ince ince kıydıktan sonra bir kere de robottan geçirelim. Daha sonra kıymamzın içerisine ekleyelim ve elimizle bir güzel yoğuralım arkasından salçalarımızı ve baharatlarımızı ekledikten sonra iç harcımız hazır. Akıcı bir kıvam alması için biraz da su ekleyelim. Mayalanan hamurumuzdan tatlı tabağı büyüklüğünde vaya arzuya göre yapıp iç harcımızdan yaydıktan sonra elektirikli lahmacun makinesinde yada fırında pişirelim. İçerisine domates, soğan, maydanoz ve biber dilimleriyle sardıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

not: Fırında piştiği zaman fırının altına bir bakır çanak koyup içine su koyun. Böylece lahmacunların kuru olmamasını engelliyorsunuz.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git