Havuçlu Şehriyeli Çorba

Havuçlu Şehriyeli Çorba
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 98 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler:
2 Adet havuç
3 Adet yeşil biber
1 Çay bardağı arpa şehriye
1 Fincan un
2 Fincan yoğurt
2 Kaşık tereyağı
Tuz
Maydanoz

Havuçlu Şehriyeli Çorba Tarifi:
Havuç yıkanır kazınır ve rendenin ince tarafı ile rendelenir. Biberlerde yıkanır tohumları çıkarılıp incecik doğranır. Tencereye tereyağı konur eriyince havuç ve biberler ilave edilir. 5-6 dakika çevrilir ve yaklaşık 8 su bardağı su ilave edilir. Kaynayınca arpa şehriyelerde konur 15 dk kaynatılır. 10 dakika dinlendirilir, bu esnada yoğurt ve un çırpılır, dinlenmiş çorbamıza ilave edilir kısık ateşte 7-8 dk kaynatılır ve incecik doğranmış maydanozla servis yapılır. Afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git