Hindi Kapama

Hindi Kapama
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 963 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Hindi kapama tarifini biz fırında pişirerek yapıyoruz. Dilerseniz pirinci normal pilav olarak yapıp üzerine haşlanmış hindi etlerini koyarak da servis edebilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

4 parça hindi eti

1 tane kuru soğan

2 su bardağı pirinç

Birer çay kaşığı karabiber ve tuz

Yeteri kadar su

2 yemek kaşığı sıvı yağ

 

Hindi kapama tarifi:

Soğanı küp küp doğrayın ve tencereye koyup üzerine yarım su bardağı su ekleyip kaynatın. Ardından hindi etlerini tencereye ilave edin ve üzerine bolca kaynar su ekleyip, etleri iyice haşlayın. Bu arada ayrı bir tencerede pirinci sıvı yağ ile kavurun ve borcam bir tepsiye kavrulmuş pirinci dökün. Üzerine haşlanmış olan hindi etlerini serperek dökün. Tuz ve karabiberi ekip etlerin tencerede kalan suyundan bir miktar gezdirerek dökün ve 180 dereceye ayarladığınız fırında hindi kapamayı pişirin. Pişen hindi kapamayı fırından alıp, tepsiyle birlikte servis edin.

Afiyet olsun.

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git