Hindistan Cevizli Kek

Hindistan Cevizli Kek
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 363 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler
3 Adet yumurta
1,5 Su bardağı toz şeker
1 Çay bardağı ılık süt
3 Yemek kaşığı buğday nişastası
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
Yaklaşık 1,5 su bardağı un
Kreması için:
3 Su bardağı süt
1 Su bardağından az toz şeker
5 Yemek kaşığı un
1 Adet yumurta
1 Vanilya
En sonda 1 yemek kaşığı margarin
Üzeri için:
İster iki paket krem santi ister iki paket çiğ krema
2 Paket krema sertleştirici (Kabartma tozu gibi paketlerde eğerki çiğ kremayla yaparsanız kullanılacak krem şantiyle yapılırsa kullanılmayacak.)

Hindistan Cevizli Kek Tarifi
Şeker yumurta iyice çırpılır kabartma tozu ve un hariç diğer malzemeler eklenip çırpılmaya devam edilir. Kalan malzemede eklenip çırpıldıktan sonra yuvarlak kek kalıbına yağlı kağıt aynı ölçüde kesilip konulur kek harcımızı döküp önce 125 derecede 15 dakika sonra 225 derecede pişirip çıkarıyoruz. Çıkan keki soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp ortadan ikiye düzgün şekilde kesip arasına ocakta hazırladığımız kremayı sürüp krema soğuduktan sonra kekin üzerinde muzu kesip düzüyoruz üstüne kekin diğer parçasınıda kapatıp çiğ kremamızı çırpıp iyice kekimizin üzerine sürüyoruz. Daha sonra üzerine bolca hindistan cevizi ve çikolata parçaları döküp dolapta beklettikten sonra dilimleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git