İncir Keki

İncir Keki
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 527 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler:
Keki için;
7 Adet kuru incir
1 Su bardağı ılık su
1 Su bardağı dövülmüş ceviz
3 Adet yumurta
1 Su bardağı toz şeker
1 Çay bardağı sıvı yağ
1,5 Su bardağı un
1 Paket kabartma tozu
Kreması için;
2 Su bardağı süt
1 Adet yumurta sarısı
1 Çay bardağı toz şeker
1/2 Çay bardağı un
1 Tatlı kaşığı margarin

İncir Keki Tarifi:
İncirleri 1 saat önceden ılık suyla ıslatıyoruz. Küçük küçük doğruyoruz. Bir kaba yumurtayı ve şekeri alıp mikserle çırpıyoruz. Sıvıyağı, inciri, dövülmüş cevizi ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. En son unu ve kabartma tozunu beraber ekleyip iyice karışana kadar çırpıyoruz. Büyük kare borcamı yağlayıp, kek hamurunu borcama döküyoruz. 180 derecede pişiriyoruz. Krema için margarin hariç bütün malzemeleri bir tencereye alıp, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Kaynamaya yakın margarin ilave ediyoruz. Mikserle pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz. Kekin üzerine muhallebiyi döküyoruz. Afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git