Ispanaklı Kol Böreği

Ispanaklı Kol Böreği
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 773 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Hamuru için malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 çaybardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar un
Hamur için malzemeleri karıştırıp yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
İç malzemesi:
1 kg ıspanak
300 gr. beyaz peynir
1 demet maydanoz,yarım demet dereotu
Pul biber,tuz,bir çay bardağı sıvı yağ

Ispanaklı Kol Böreği Tarifi
Ispanakları yıkayın ve doğrayın, beyaz peyniri, tuzu ,pul biberi ve sıvı yağı harmanlayın. Hamuru altı bezeye ayırın. Her bir bezeyi yufka büyüklüğünde açabildiğiniz kadar açın. Üzerine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı sürün bir yemek kaşığı kadarda un serpin. Bu böreğin gevrekliğini artırıyor. İç malzemeden bir kısmını üzerine yayın ve kenar kısımları içe katlayıp rulo yapın ve yağlanmış tepsiye kol böreği şeklinde dizin. Böreğin üzerine 1 yumurtayı ve 2 yemek kaşığı yağı çırpıp sürün. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git