Karamel Kadayıflı Tavuk Göğsü

Karamel Kadayıflı Tavuk Göğsü
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 980 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler:
1 kg Süt
1 Su bardağı un
1 Su bardağı toz şeker
125 gr Tereyağı
250 gr Kadayıf
2-3 Kaşık tereyağ kadayıf için
1 Su bardağı toz şeker karamel için

Karamel Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi:
Bir tencerede tereyağ eritilir ve un ilave edilir 3-5 dk birlikte kavrulur. Sonrasında toz şeker ve devamında soğuk süt ilave edilir, karıştırarak pişmeye bırakılır. İyice kaynayınca altı kapanır ve bir mikser yardımı ile 5-10 dk çırpılır. Ayrı bir yerde kadayıflar didiklenir ve erimiş tereyağı ile karıştırılır kızarana dek 200 derece fırında pişirilir. Karamel için toz şeker bir tavaya konur ve rengi değişince yaklaşık yarım bardak su ilave edilir koyuca bir karamel elde edilir. Tavuk göğsünün üzerine önce karamel ardında kıtır kadayıflar konur ve dilimlenerek servis yapılır. İstenirse tek kişilik kuplarda da servis yapılabilir. Afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git