Karanfilli Cevizli Kete

Karanfilli Cevizli Kete
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 54 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler:
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağ veya margarin
2 Su bardağı su
1 Paket kabartma tozu
1 Yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar un
İç Harcı İçin:
2 Yemek kaşığı tereyağ
1 Su bardağı un
1 Su bardağı ceviz
2-3 Adet dövülmüş karanfil
Yufkalara Sürmek İçin:
Eritilmiş tereyağ ve sıvıyağ
Açmak İçin:
Nişasta
Üzeri İçin:
Yumurta sarısı

Karanfilli Cevizli Kete Tarifi:
Hamur için tüm malzeme karıştırma kabına konur ve un eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır ve yarım saat üzeri örtülerek hamur dinlendirilir. Tereyağı konulan tavada un kokusu çıkana kadar kavrulup soğumaya bırakılır ve soğuduktan sonra 1 su bardağı ceviz ve dövülmüş karanfil eklenip karıştırılır. Dinlenen hamur ceviz büyüklüğünde bezelere ayrılır her beze ayrı ayrı nişasta ile servis tabağından biraz büyük olacak şekilde açılır ve her katı yağlanarak katlanır kare şekil verilir ortasına iç harçtan 1 tatlı kaşığı koyulup bohça şeklinde kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Harika bir tarif çıtır çıtır oluyor. Afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git