Kestirmeli Ön Çorbası

Kestirmeli Ön Çorbası
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 196 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler: (Mutfak Deneyleri)
1 Çay bardağı pirinç
1 Adet yumurta
1 Su bardağı yoğurt
3 Çorba kaşığı un
1.5 lt Et suyu
2 Çorba kaşığı tereyağı
2 Tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Yeterince tuz

Kestirmeli Ön Çorbası Tarifi:
Pirinç ayıklanır ve et suyu ile birlikte yumuşayana kadar pişirilir. Başka bir kapta yoğurt yumurta sarısı ve un iyice çırpılır az su ilave edilir tel süzgeçten süzülerek çorbaya karıştırılır. Çok kısık ateşte en az yarım saat kaynamaya devam edilir, altı kapatılınca tuzu ilave edilir. Üzerine sos için tereyağı eritilir toz kırmızı biber konur ve çorbanın üzerine dökülür servis yapılır. Afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git