Kimyonlu Köfte

Kimyonlu Köfte
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 207 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler

4 Adet Kuru Soğan
1 Kg Kuzu Kıyma
2 Tatlı kaşığı Kimyon
Bir miktar kaya tuzu
Bir miktar karabiber
4 Tatlı Kaşığı Sızma Zeytinyağı
Bir miktar kırmızıbiber

Kimyonlu Köfte Tarifi

4 Adet kuru soğanı soyduktan sonra ince ince rendeleyin.Oldukça geniş bir kabın içerisine kıyma,tuz, karabiber, soğan, kimyon ve kırmızıbiber koyarak yeteri kadar yoğurun kayısı büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlak ve yassı biçimde köfteler yapın. Yaptığımız bu köfteleri fırın tepsisine yerleştirin. üstüne dilediğiniz miktarda zeytinyağı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına tepsiyi koyarak pişirin. Bu köfteler sıcak olarak servis edilirse daha leziz olacaktır. (Bu köfte dana kıyma ile de yapılabilir ayrıca köfteleri ızgarada da pişirmek tercihiniz olabilir. Afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git