Kuş Poğaça

Kuş Poğaça
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 158 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 yumurta
100 gr eritilmiş margarin veya tere yağ
Yarım paket yas maya
1 Çay kaşığı tuz
4 Su bardağı un

Kuş Poğaça Tarifi

Öncelikle malzemeleri bir kapta güzelce yoğuruyoruz. Şekil vermesi kolay olması için ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Biraz mayalandıktan sonra hamurdan yeteri büyüklükte parçalar koparıp saç örgüsü yapar gibi elimizle yuvarlayıp düğümlüyoruz. Üstte kalan kısmı baş alta kalan kısım kuyruk oluyor.Basını gaga olacak şekilde sivriltiyoruz ve kuyruk kısmına da çatalla şekil veriyoruz. Gözü için ise ben çörek otu kullandım. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede pişiriyoruz.
Not : Yumuşak bir poğaca olmuyor eğer kete tarzı hamur ışı sevmiyorsanız bildiğiniz bir tarifle bu şekli verebilirsiniz ama hamurunuz şekil alabilecek kıvamda olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git