Lahanalı Börek

Lahanalı Börek
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 314 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler

500 gr Kıyma
1 Adet Küçük Boy Lahana
1 Adet Yumurta
1 Kase Beyaz Peynir ( küçük boy kase)
1 Adet Kuru Soğan
2 Su Bardağı Süt
1 Adet havuç
2 Yemek Kaşığı Un
2 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Ölçek tuz

Lahanalı Börek Tarifi

Genişçe bir tencerede lahana yapraklarını haşlayalım. Haşlandıktan sonra yaprakları kurulayalım. Peynir, yumurta, zeytinyağ, süt ve unu hepsini bir kapta karıştıralım ve iç harcı hazırlamış olalım .Havucu rendeleyelim, soğanı küçük parça halinde doğrayalım. Havucu, soğanı ve kıymayı kısık ateşte tavada kavuralım.Geniş bir borcama en alta lahanaları serelim üzerine iç harcı sürelim üstüne tekrar  lahana, üstüne iç harcı sürelim ve ortasına kıymalı harçtan koyalım.en üst kata lahana yapraklarından koyarak kalan iç harcı üzerine sürelim. Aynı tava böreği gibi .180 derecede ısıtılmış fırında 30-40 dk pişirelim. sıcak servis yapalım. Afiyet olsun …

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git