Lahmacun

Lahmacun
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 380 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler:
Hamuru için:
1 Su bardağı ılınmış su
1/2 Yemek kaşığı kurumaya
1/2 Çay bardağı zeytinyağı
1 Çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi için:
250 gr. Dana kuzu karışık kıyma
2 Yemek kaşığı domates salçası
2 Adet domates rendesi
2 Büyük boy soğan rendelenmiş
1 Adet yeşil biber küçük küçük doğranmış
4 Diş sarımsak
Az miktarda maydanoz
Tuz
Karabiber
Eğer varsa az miktarda kuyruk yağı

Lahmacun Tarifi:
Hamuru için bütün malzemeleri yoğurup yarım saat dinlendirin. İç harcı içinde bütün malzemeleri harmanlayın. Hamur dinlendikten sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp ince bir hamur açın ve harcımızdan üzerine yayıp sıcak tavada kısık ateşte üstü ve altı iyice pişene kadar bekleyin. Bu kadar kolay. Sıcak sıcak servise hazırdır. Afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git