Makarnalı Börek

Makarnalı Börek
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 1.133 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler
3 adet yufka
Yarım paket makarna
Sosu için
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
İç harcı için
1 kalıp beyaz peynir
Dilerseniz maydanozda ekleyebilirsiniz

Makarnalı Börek Tarifi
Süt, sıvı yağ, yumurta, tuz, yoğurt, kabartma tozunu derin bir kabın içerisinde çırpın. Bu sostan 1 su bardağı bir kenara ayırın. Makarnayı kaynamış suya biraz tuz ekleyip elinizle bir kere kırıp pişene kadar haşlayın ve süzdürün. Piştikten sonra ilk sıcağı gittikten sonra kabınızın içerisindeki sosun içerisine dökün ve 1 kalıp peyniri de ufalayın kaşıkla karıştırın. Tepsinizin tabanına yağlı ağısı serin ve 1. yufkayı serin, kenar kısımlarını kopartıp üzerine serin. Yufkanın üzerine hazırladığınız makarnalı sosun yarısını yayın. Onun üzerine 2. yufkayı da serin ve kalan makarnalı sosu yayın. Son yufkayı da serin ve bıçakla üzerine delikler yapın. Kenarda ayırmış olduğunuz 1 bardak sosu üzerine ve her yerine sürün ve 5 dk bekleyin. 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git