Mantarlı tavuk sote

Mantarlı tavuk sote
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 543 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Mantarlı tavuk soteyi yaparken mutlaka malzemeleri ayrı ayrı soteleyin.  Zira hepsini birlikte tencereye alır ve sotelerseniz,  bazıları çiğ bazılarını çok pişmiş olarak ocaktan almak zorunda kalabilirsiniz.  Mantarı mutlaka tere yağ ile tavuğu ise sıvı yağ ile soteleyin ki hafif bir yemek elde edebilin.
Gerekli malzemeler:
1 paket tavuk göğsü
500 gram mantar
2 tane patates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tere yağ
Birer çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı pul biber


Mantarlı tavuk sote tarifi:
Patateslerin kabuklarını soyun,  küp küp ufak ufak doğrayıp kızartın ve yağlarını süzdürdükten sonra servis tabağına taban olarak döşeyin. Mantarları yıkayın ve temizleyip dört’ e bölerek doğrayın ve tereyağ ile birlikte bir tavada iyice soteleyin. Sotelenen mantarları kızarmış patateslerin üzerine dökün. Ardından sıvı yağ ile birlikte ufak ufak doğranmış tavuk göğsünü soteleyin ve mantarların üzerine gezdirerek dökün. Son olarak da tuz ve baharatları mantarlı tavuk sotenin üzerine serpin ve servis edin.
Afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git