Minik Ekmekler

Minik Ekmekler
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 603 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler
3 çay bardağı ılık su
3 çay bardağı ılık süt
2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1 paket yaş maya veya tozmaya
Aldığı kadar un (yaklaşık 1,5 kilo kadar)

Minik Ekmek Tarifi
Sıvıları yoğurma kabına koyup tuz ve mayayı ilave edip mayayı eritiyoruz. Unumuzu yavaş yavaş döküp kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurup dinlendiriyoruz. Yarım saat kadar mayalanınca elimizle koparıp, şekil verip bıçakla üzerine çizik atıp tepside mayalanmaya bırakıyoruz. 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı yoğurdu karıştırıp üzerine sürüyoruz. Mayalanınca 200 derecelik ısıtılmış fırına sürüp kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkartır çıkarmaz nemli bez örtüyoruz üzerine. Afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git