Sebzeli Şiş Köfte

Sebzeli Şiş Köfte
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 1.219 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler
1 kilo kıyma az yağlı
1 adet büyük boy soğan
1. su bardağı galeta unu yada ekmek içi
1 tane yumurta
2 diş sarımsak
Bir tutam maydanoz
1 çay kaşığı karabiber, kekik, pul biber, kimyon, tuz
2-3 adet patates
Çeri domates
1-2 kabak
biberde koyabilirsiniz

Tarifi
Kıymayı, rendelenmiş soğanı, baharatları, ekmek ve tuzu karıştırıp yoğuralım. Köftemizin harcını iyice yoğurursanız daha güzel olacaktır. Elimizde cevizden biraz büyük olacak şekilde yuvarlak şekilde köfteler hazırlayalım. Köftemizi hazırladıktan sonra patatesleri ve kabakları fazla kalın olmadan küp küp şeklinde doğrayalım. Daha sonra çöp şişlere sırayla patates, köfte, domates ve kabak tüm malzemeler bitene kadar geçirelim. Fırın tepsisine hazırladığımız çöp şişleri geçirip üzerine sıvı yağ gezdirelim. Biraz tuz ve serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında köfte ve patatesler kızarana kadar pişirelim. Pişmeye yakın fırını 150 dereceye düşürelim. Lezzetli köftelerimiz servise hazır afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git