Şekerpare

Şekerpare
24 Eylül 2019 tarihinde eklendi, 29 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler

25 gr oda sıcaklığında margarin
1 yumurta(akı içine sarısı üzerine)
Yarım su bardaği pudra şekeri
4 yemek kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5-2 su bardağı kadar un
1 çay bardağı dövülmüs fındık

Şerbeti İçin
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
4-5 damla limon suyu

Yapılışı
Karıştırma kabına yağı pudra şekerini alıp karıştırıyoruz.Yumurtanın akını ilave edip tekrar karıştırıyoruz.İrmiği, kabartma tozunu, vanilyayi ve unu azar azar ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar alıp şekil veriyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıralıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atıyoruz. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz, yaklaşık 20-25dk. şerbeti icin derin bir tencereye suyu ve sekeri alip 10-15dk kaynatiyoruz indirmeye yakın limon suyunu ilave edip 2-3dk daha kaynatiyoruz. Pişen şerbeti ılımaya bırakıyoruz.Fırından çıkan şekerparelerinde 2 dakika sıcaklığı çıktıktan sonra ılıyan şerbetten kepçe yardımıyla üzerinde gezdiriyoruz. Dolapta 2-3 saat şerbetini çektikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git