Soğanlı Ekmek

Soğanlı Ekmek
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 853 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler

Hamuru İçin

2,5 Yemek Kaşığı Şeker
3 Çay Kaşığı Tuz
1,5 SU Bardağı Süt
Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
1 Paket Kurumaya
Yeteri kadar un

Sosu İçin Malzemeler
3-4 adet kuru soğan
Tuz
3 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Kimyon
Karabiber
Kekik
Biraz ketçap (isteğe göre)

 

Soğanlı Ekmek Tarifi

Hamurun hazırlanışı için önce sütü ılıtıyoruz ne çok sıcak olacak ne de soğuk ılıktan biraz daha sıcak olacak diğer malzemeleri de katarak cıvık bir hamur elde ediyoruz. Hamur elimize yapışır kıvamda olmalı. hazırladığımız hamuru 20 dk dinlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra önceden yağladığımız fırın tepsisine hamurumuzu iyice yayıyoruz. Diger taraftan ince ince doğradığımız soğanları çok öldürmeden tavada kavuruyoruz salçayı ve baharatları ilave edip 2-3 dk daha kavuruyoruz. Hazırladığımız bu harcı tepside beklettiğimiz hamurun üzerine yayıyoruz. 30 dk bu şekilde tepside bekletiyoruz. Beklettikten sonra 200 dereceye ayarladığımız fırında 20-25 dk pişiriyoruz. Sıcak servis edilmeli. Afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git