Sütlü Yulaf Ekmeği

Sütlü Yulaf Ekmeği
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 600 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler

4,5 Su bardağı yulaf unu
1,5 Su bardağı buğday unu
2 Su bardağı süt
1,5 Su bardağı yulaf
Yarım paket yaşmaya
Yarım bardak ılık su
1 Tatlı kaşığı toz şeker
Tuz

Üzerine:
Yarım çay bardağı süt
Yarım su bardağı yulaf

Sütlü Yulaf Ekmeği Tarifi

Yaş mayayı toz şeker ve yarım su bardağı suyla bir kaba alın. Karıştırarak eritin ve 10 dakika bekletin. Yulaf unu ve buğday ununu geniş bir kaba alıp karıştırdıktan sonra ortasını havuz şeklinde açın. Erimiş maya, yulaf ve tuzu ortasına koyun. Azar azar süt ilave ederek yoğurun. Üzerine nemli bir bez örterek oda sıcaklığında hamur iki misli büyüklüğe erişene kadar mayalandırın. Daha sonra hamuru unlu zeminde yeniden yoğurup 10 eşit parçaya ayırın. Her parçaya elinizle mekik şekli verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsilerine yerleştirin. Üzerlerine süt sürüp, yulaf serpin ve keskin bir bıçakla çizik atın. Nemli bir bezle üzerlerini örterek tepside 20 dakika daha mayalandırmaya bırakın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git