Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı

Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 723 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Gerekli Malzemeler
1 Paket arpa şehriye
2 Adet tavuk göğsü
1 Demet dereotu
2 Tane iri havuç
1 Demet maydanoz
8 Dal yeşil soğan
5-6 Tane közlenmiş kırmızı biber
2 Su bardağı mısır
Yarım Çay bardağı zeytinyağı
Limon
Tuz
Karabiber

Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi:
Öncelikle biraz tuz ekleyerek tavuk göğsünü haşlayın. Tencereye yeteri kadar sıvı yağ alıp kızdırın ve arpa şehriyeyi ekleyip kahverengi olana kadar kavurup tuz ve su ekleyin. Daha sonra pilav pişirir gibi pişirin. Piştikten sonra dinlenmeye bırakın. Dereotunu, maydanozu, yeşil soğanı ince ince doğrayın. Tavuk göğsünü ufak parçalara ayırın. Kırmızı biberi küp küp doğrayın. Pişip dinlenmiş olan arpa şehriyeyi geniş bir kaba alın karıştırın ve bütün malzemeleri içine katıp karıştırıp servis tabağına alın. Afiyet şeker olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git