Baklagiller

Gerekli Malzemeler 2 Bardak barbunya Yarım Çay Bardağı Zeytinyağ 1 Büyük Boy Soğan 1 Orta Boy Patates 1 Orta Boy havuç 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Tatlı kaşığı Biber Salçası 1 Tatlı Kaşığı Şeker 1-2 Diş Sarmısak Tuz Sıcak su   Barbunya Yemeği Tarifi Düdüklü tenceremize küçük küçük doğradığımız soğanları koyalım ve zeytinyağında kavuralım . Salçaları ilave edelim kavurmaya devam edelim. Diğer taraftan...
Gerekli Malzemeler 1 Su bardağı nohut 1 Adet kuru soğan 1 yemek kaşığı salça 250-300 gr kuşbaşı et (kuzu eti) Sıcak su   Etli Nohut Yemeği Tarifi (Bir gece önceden nohutları suda bekletelim. ) Nohutları tencerede 10 dk kadar kaynatalım yumuşasınlar. Sonra suyunu süzelim. Tencereye eti koyalım biraz kavuralım ardından küp doğradığımız soğanları ilave edelim kavuralım salçayı ve...
Gerekli malzemeler: 2 su bardağı kuru fasulye 1 kilo kuzu eti 4 tane kuru soğan 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 5 adet kurutulmuş acı sivri biber 1 tatlı kaşığı tuz Etli kuru fasulye tarifi: Kuru fasulyeleri bir gece öncesinden bol suyun içine ıslatın. Ertesi gün fasulyelerin suyunu süzün ve fasulyeleri yıkayıp bir...
Gerekli Malzemeler Yarım paket nohut unu 1 diş sarımsak Yarım limon 1 çay bardağı tahin Kimyon, tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağ 3-4 dal maydanoz Bir kaç salatalık turşusu Yeteri kadar su Humus Tarifi Nohut ununu bir kaba alarak azar azar su ilave edelim ve karıştıralım. Krem kıvamına gelene dek su ekleyerek karıştıralım ve bekletelim. Daha sonra ayrı bir kapta sarımsağa tuz...
Gerekli Malzemeler (6 Kişilik) 1 Su bardağı nohut Yeteri kadar su 2 Adet soğan 1 Çorba kaşığı kıyılmış sarımsak 4 Çorba kaşığı tereyağ 2 Adet domates 2 Adet sivri biber 250 gr kuşbaşı kuzu eti 1 su bardağı çekirdekleri ayıklanmış siyah zeytin 1 Adet defne yaprağı 1 Tatlı kaşığı karabiber 1 Çay kaşığı toz kırmızı biber(pulbiber) 1 Adet dilimlenmiş bayat ekmek 1 Çay kaşığı tuz Üzeri...
Gerekli Malzemeler İnce kıyılmış kırmızı biber 1 kase haşlanmış nohut 2 yemek kaşığı domates salçası Tuz Pulbiber Üzeri için: İnce kıyılmış maydanoz İnce kıyılmış yeşil soğan ve limon Kahvaltılık Nohut Kavurması Tarifi Öncelikle yağla birlikte tavamızda kırmızı biberlerimizi doğrayıp hafif solduralım. Daha sonra domates salçamızı, tuzu, biberi de ekleyip hazırladıktan sonra haşlanmış nohutlarımızı üzerine atıp biraz pişiriyoruz . Hazır olan...
Gerekli Malzemeler: 1 Su bardağı haşlanmış nohut 1 Çay bardağı tahin Yarım çay bardağı limon suyu 4 Diş sarımsak Kimyon Sumak Pul biber 2-3 Yemek kaşığı zeytinyağı Tarsus Humusu Tarifi: Robot içinde nohut, sarımsak, tahin, limon suyu biraz kimyon ilave edip püre haline getirinceye kadar ezelim. Kıvamı için 2-3 yemek kaşığı su ilave edebiliriz. Servis tabağına alıp yaydıktan sonra baharat ve...
Gerekli Malzemeler Yarım kilo nohut, Yarım kilo kuşbaşı et, 1 adet soğan, 1 yemek kaşığı salça, 1 diş sarımsak, tuz, karabiber, pulbiber ETLİ NOHUT TARİFİ Nohutları 1 gün önceden ıslatılır. Etler suyunu çekene kadar kavrulur. Başka bir tencereye soğan ve yağ konur soğanlar pembeleşene dek kavrulur. Daha sonra salçası, baharatları ve etleri eklenir kavrulur.En son nohutlar da ilave...
Gerekli Malzemeler: 1 Su bardağı yeşil mercimek 1 Demet semizotu, 1 adet kuru soğan 1/2 Su bardağı bulgur 1/2 Su bardağı haşlanmış nohut 1 Adet kırmızı ve yeşil biber 1 Yemek kaşığı domates salçası 1 Tatlı kaşığı biber salçası Nar ekşisi 1 Tatlı kaşığı kuru nane 1 Çay kaşığı kırmızı pul biber Tuz Zeytinyağı Sarımsak Pirpirim Tarifi: Soğanlar halka halka doğranıp tencerede yağ ile birlikte...
Gerekli Malzemeler: 500 gr Kuru fasulye 200 gr Pastırma 2 Tane kuru soğan 3 Tane yeşil biber 1 Tane domates 2 Kaşık tereyağ 2 Kaşık sıvıyağ Tuz, pulbiber 1 Yemek kaşığı biber salçası 1 Tatlı kaşığı domates salçası Güveçte Pastrırmalı Kuru Fasülye Tarifi: Ayıklanan kuru fasulye iyice yıkanır. Bir gün önceden soğuk su ile ıslatılır, sabah suyu süzülür tekrar yıkanıp temiz soğuk...
Sayfa başına git