Çorba Tarifleri

Macar çorbasına katacağınız sığır etini mümkün olduğu kadar ufak ufak doğrayın. Biz burada 100 gram kullandık ama siz dilerseniz daha fazlada kullanabilirsiniz. En son sipariş ederken kaseye biraz sirkede dökebilirsiniz. Bir limonun suyu ile karıştırdığınız bir yemek kaşığı sirke gayet güzel bir sos oluyor bu çorba tarifi için. Tere yağını...
Peynir çorbası yaparken mümkün olduğunca tuz koymamaya çalışın zira et suyu tabletleri zaten yeteri kadar tuzlu oluyor. Birde bunun yanına peynirdeki tuz da eklenince ilave olarak tuz katmanıza gerek kalmıyor. Peynir çorbasında en son servis ederken kaseler üzerine kırmızı pul biber serpebilirsiniz. Gerekli malzemeler: Yarım su bardağı tulum peyniri Yarım su bardağı rendelenmiş...
Köylü çorbası yapacağınız zaman, malzemeleri doğradıktan sonra ilk önce yağlar ile unu kavurun. Çorbaya kavurarak kattığınız un, çorbanın duru olmasını engeller. Daha koyu kıvamlı ve lezzetli bir çorba elde etmek için unu hemen hemen bütün çorbalarda kavurmanızı öneririm. Gerekli malzemeler: 1 tane kuru soğan 2 yemek kaşığı un 5 su bardağı et suyu 1 tane...
Gerekli malzemeler: 1 tane havuç 1 tane kereviz Bir kaç maydanoz yaprağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tane haşlanmış tavuk göğsü (doğranmış ve önceden haşlanmış) 1 tane yumurtanın sarısı 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tane limonun suyu 1 tane közlenmiş patlıcan 1 çimdik safran 2 su bardağı su 2 su bardağı tavuk suyu 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Hünkar çorbası tarifi: Çorba tenceresinin içine...
Çerkez çorbası yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta bütün terbiyeli çorbalarda olduğu gibi, tuzunu en son katmanızdır. Zira çorbanın kesilmemesi için yapılması gereken budur. Mısır ve aşurelik buğdayı haşlamak zor gelirse, marketten birer kutu haşlanmış konserve halinde alabilirsiniz. Gerekli malzemeler: 1 su bardağı mısır 5 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı aşurelik...
Borç çorbası yaparken biz et suyu kullanıyoruz, eğer et suyunuz yoksa tablet et suyu kullanabilirsiniz. Gerekli malzemeler: 6 su bardağı et suyu 2 tane kuru soğan 1 tane havuç 1 tane patates 3 yaprak lahana 1 tane kereviz 1 yemek kaşığı domates salçası 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tere yağ Yarım limonun suyu Bir...
Gerekli malzemeler: 1 tane yumurta 1 çorba kaşığı sirke 5 diş sarımsak 3 çorba kaşığı un 2 su bardağı et suyu veya tavuk suyu 1 çorba kaşığı tere yağ 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 100 gram çok küçük doğranmış kırmızı et Yılbaşı çorbalarından paça çorbası tarifi: Bir kabın içine sirke, yumurta, ince kıyılmış sarımsak ve tuzu...
Havuçlu patates çorbasını biz sade su ie pişiriyoruz. Siz dilerseniz bir paket et tableti veya tavuk tableti atabilirsiniz. Tablet kullanacak olursanız tuz ilave etmeyin. Zira tabletler zaten tuzlu oluyor. Gerekli malzemeler: 3 tane patates 2 tane havuç 1 tane kuru soğan 5 su bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı...
Karışık sebze çorbasını yaparken, tereyağ, kırmızı pul biber ve kuru naneyi biz çorba pişerken içine katıyoruz. Ancak siz dilerseniz en son ayrı bir tavanın içine bunları alıp, yakıp, servis edeceğiniz zaman üzerine gezdirebilirsiniz. Gerekli malzemeler: 5 tane ıspanak 1 tane havuç 1 tane kuru soğan 1 tane yeşil biber 1 tane kırmızı biber 1 yemek kaşığı tere...
Gerekli Malzemeler: Yarım su bardağı irmik Yarım su bardağı köftelik ince bulgur 1 tane kuru soğan 1 tane yumurta 1 su bardağı haşlanmış nohut (konserve kullanabilirsiniz) Birer çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı pul biber Yarım çay bardağı un Yarım su bardağı yoğurt Yarım limonun suyu 1 yemek kaşığı tere yağ Toros Çorbası Tarifi: Geniş bir kabın içine irmik ve bulguru koyup karıştırdıktan...
Sayfa başına git