Çorba Tarifleri

Gerekli Malzemeler Yarım kg yıkanmış temizlenmiş ince fasulye 3 Adet orta boy patates 1 Kase kadar haşlanmış nohut Doğranmış kuşbaşı et Yoğurdu için: Yarım kg yoğurt 1 Yumurta sarisi 1 Yemek kaşığı un Yoğurtlu Patatesli Yeşil Fasulye Çorbası Tarifi Önce yoğurdumuzu bütün malzemeleri koyarak ocakta orta ateşte sürekli karıştırıyoruz. Sonra etimizi güzelce kavuruyoruz üzerine su ekleyip nohut hariç bütün malzemeleri koyuyoruz,...
Gerekli Malzemeler 1 su bardağı mısır (haşlanmış) 1 fincan barbunya 250 gr parça et 2 yemek kaşığı tereyağ 1 adet soğan Tuz Mısır Çorbası Tarifi Haşlanmış mısırınız yoksa mısırı haşlayalım. Barbunyayı haşlayalım. Mısır, barbunya ve mısırı karıştıralım. Soğanı tereyağıyla kavuralım mısırlı karışımı ekleyelim. Tuzunu ve suyunu da ilave ettikten sonra 1 saat kadar pişmeye bırakalım. Afiyet olsun...
Gerekli Malzemeler Tavuk suyu için 1 bütün tavuk 2 adet soğan 2 adet havuç 2 adet defne yaprağı 1 tatlı kaşığı nane 1 demet maydanozun sapları 1 tatlı kaşığı karabiber Yeteri kadar su Tuz Çorbası için 12 adet mantar 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağ 8 dal dereotu 6 su bardağı haşladığımız tavuğun suyu 2 yemek kaşığı krema Haşladığımız tavuğun kanatları ve butları Tuz Karabiber     Tarifi Tavuk suyu için derin...
Gerekli Malzemeler 3 yemek kaşığı sıvıyağ 2 çorba kaşığı margarin/tereyağ 2 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı un Yarım kutu krema 5 su bardağı su 150 gr kaşar peyniri 1 kutu domates püresi (200ml) 1 su bardağı et suyu Karabiber, tuz Kremalı Domates Çorbası Tarifi Tencereye yağları koyarak unu kokusu çıkana kadar kavuralım, salçayı ilave ederek karıştıralım 2 dk kavurduktan sonra domates...
Gerekli Malzemeler: 300 gram mantar 1 tane kuru soğan Yarım paket krema Yarım çay bardağı sıvı yağ 6 su bardağı su 3 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı tuz, karabiber Kremalı Mantar Çorbası Tarifi: Mantarları yıkayın ve temizleyip, küp küp doğrayın. Kuru soğanı küp küp doğrayın. Bir tavanın içine doğranmış soğan ve mantarları bir miktar sıvı yağ ile ocağa alın ve...
Gerekli Malzemeler: Köfte için malzeme: 250 gram kıyma 1 tane rendelenmiş kuru soğan 1 çay kaşığı tuz, karabiber Köfteleri kızartmak için sıvı yağ Çorba için malzeme: 1 su bardağı haşlanmış ve kabukları nohut Yarım su bardağı pirinç Yarım kilo yoğurt 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı un Üzeri için malzeme: 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kuru nane Lebeniye çorbası tarifi: Öncelikle...
Gerekli malzemeler: Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tane kuru soğan 4 tane sivri biber 4 tane domates 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 tatlı kaşığı tuz, kuru nane 1 çay bardağı arpa şehriye İki buçuk kilo su Şehriyeli mercimek çorbası tarifi: Çorba tenceresinin içine zeytin yağını, doğranmış kuru soğanı, doğranmış sivri biberi,suyu, yıkanmış kırmızı mercimeği koyun ve tencereyi ocağa alın. Mercimekleri...
Gerekli malzemeler: 1 tane tavuk göğsü 1 tane tavuk but 2 tane kuru soğan 2 çorba kaşığı un 4 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz ve karabiber Tavuk suyu çorba tarifi: Tavuk budunun derisini çıkarın ve tavuk göğsü ile birlikte bir tencereye koyun. Üzerine doğranmış kuru soğanı ilave edin ve bolca su koyup, etleri haşlayın. Tavuklar haşlanınca...
Gerekli Malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek 7 su bardağı su Yarım su bardağı erişte 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tane kuru soğan 1 tane domates 1 tatlı kaşığı nane, tuz, pul biber Erişteli Çorba Tarifi: Tencerenin içine yıkanmış mercimekleri ve suyu koyun. Üzerine soğanı küp küp doğrayın ve tencereye koyun. Tencereyi ocağa alın ve mercimekler patlayana kadar pişirin. Mercimekler pişince tencerenin...
Gerekli Malzemeler: 250 gram kuzu eti 10 su bardağı su 5 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı pul biber, tuz ve nane Etli Yoğurt Çorbası Tarifi: Kuşbaşı edilmiş kuzu etlerini tencereye koyun ve üzerine 5 su bardağı su koyup, iyice haşlayın. Etleri mümkün olduğunca küçük doğrayın. Haşlanan etlerin suyunu süzün ve...
Gerekli malzemeler: 1 su bardağı dövme buğday Bir buçuk kilo su Yarım kilo yoğurt 1 tane yumurta Yarım çay bardağı sıvı yağ Birer çay kaşığı tuz, kırmızı pul biber, kuru nane, kekik, ve reyhan Soğuk buğday çorbası tarifi: Dövmelik buğdayı yıkayın ve bir buçuk kilo su ile birlikte düdüklü tencereye alın ve iki saat tencerenin hiç kapağını açmadan...
Gerekli malzemeler: Yarım su bardağı pirinç 6 su bardağı su Yarım kilo yoğurt 1 yemek kaşığı un 1 tane yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı tere yağ 1 tatlı kaşığı kuru nane ve kırmızı pul biber Nohutlu yoğurt çorbası tarifi: Pirinci ayıklayın ve yıkayıp bir tencerenin içine koyun. Üzerine suyu dökün ve karıştırın. Bir kabın içine...
Gerekli Malzemeler 3 Çorba kaşığı sıvı yağ 2 Çorba kaşığı un 3 Su bardağı süt 2 Su bardağı su 2 Tatlı kaşığı tel şehriye 2 Çorba kaşığı çekilmiş fındık Yarım tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Üzeri için 2 Çorba kaşığı tereyağ 1 Tatlı kaşığı pul biber Sütlü Fındık Çorbası Tarifi Sıvı yağ ve unu derin bir tencereye alıp kavurun. Süt ve...
Gerekli Malzemeler: Yarım su bardağı irmik Yarım su bardağı köftelik ince bulgur 1 tane kuru soğan 1 tane yumurta 1 su bardağı haşlanmış nohut (konserve kullanabilirsiniz) Birer çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı pul biber Yarım çay bardağı un Yarım su bardağı yoğurt Yarım limonun suyu 1 yemek kaşığı tere yağ Toros Çorbası Tarifi: Geniş bir kabın içine irmik ve bulguru koyup karıştırdıktan...
Sayfa başına git