Çorba Tarifleri

Erişteli tarhana çorbasını yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, çorba kaynayana kadar sık sık karıştırmanızdır. Zira sık sık karıştırmazsanız tarhanalar topak topak olur. Gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı erişte 4 yemek kaşığı tarhana 100 gram kavurma 1 yemek kaşığı tere yağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz 6 su bardağı su Erişteli Tarhana Çorbası Tarifi: Geniş...
Karışık sebze çorbasını yaparken, tereyağ, kırmızı pul biber ve kuru naneyi biz çorba pişerken içine katıyoruz. Ancak siz dilerseniz en son ayrı bir tavanın içine bunları alıp, yakıp, servis edeceğiniz zaman üzerine gezdirebilirsiniz. Gerekli malzemeler: 5 tane ıspanak 1 tane havuç 1 tane kuru soğan 1 tane yeşil biber 1 tane kırmızı biber 1 yemek kaşığı tere...
Havuçlu patates çorbasını biz sade su ie pişiriyoruz. Siz dilerseniz bir paket et tableti veya tavuk tableti atabilirsiniz. Tablet kullanacak olursanız tuz ilave etmeyin. Zira tabletler zaten tuzlu oluyor. Gerekli malzemeler: 3 tane patates 2 tane havuç 1 tane kuru soğan 5 su bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı...
Gerekli malzemeler: 1 tane yumurta 1 çorba kaşığı sirke 5 diş sarımsak 3 çorba kaşığı un 2 su bardağı et suyu veya tavuk suyu 1 çorba kaşığı tere yağ 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 100 gram çok küçük doğranmış kırmızı et Yılbaşı çorbalarından paça çorbası tarifi: Bir kabın içine sirke, yumurta, ince kıyılmış sarımsak ve tuzu...
Malzemeler: 1 çorba kaşığı un 4-5 su bardağı et suyu veya su Tuz, karabiber 2 çorba kaşığı tereyağı yada margarin 200 gram kuzu gerdanı (parça et) Terbiyesi için: 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 yumurta sarısı Düğün Çorbası Tarifi Kuzu gerdanı bol suda yumuşayana kadar haşlıyoruz. Haşlanan etleri küçük küçük kıyıyoruz. Ayrı bir tencereye unu koyup margarinle beraber kavuruyoruz. Kavrulduktan...
Çerkez çorbası yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta bütün terbiyeli çorbalarda olduğu gibi, tuzunu en son katmanızdır. Zira çorbanın kesilmemesi için yapılması gereken budur. Mısır ve aşurelik buğdayı haşlamak zor gelirse, marketten birer kutu haşlanmış konserve halinde alabilirsiniz. Gerekli malzemeler: 1 su bardağı mısır 5 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı aşurelik...
Gerekli malzemeler: 1 tane havuç 1 tane kereviz Bir kaç maydanoz yaprağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tane haşlanmış tavuk göğsü (doğranmış ve önceden haşlanmış) 1 tane yumurtanın sarısı 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tane limonun suyu 1 tane közlenmiş patlıcan 1 çimdik safran 2 su bardağı su 2 su bardağı tavuk suyu 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Hünkar çorbası tarifi: Çorba tenceresinin içine...
Borç çorbası yaparken biz et suyu kullanıyoruz, eğer et suyunuz yoksa tablet et suyu kullanabilirsiniz. Gerekli malzemeler: 6 su bardağı et suyu 2 tane kuru soğan 1 tane havuç 1 tane patates 3 yaprak lahana 1 tane kereviz 1 yemek kaşığı domates salçası 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tere yağ Yarım limonun suyu Bir...
Köylü çorbası yapacağınız zaman, malzemeleri doğradıktan sonra ilk önce yağlar ile unu kavurun. Çorbaya kavurarak kattığınız un, çorbanın duru olmasını engeller. Daha koyu kıvamlı ve lezzetli bir çorba elde etmek için unu hemen hemen bütün çorbalarda kavurmanızı öneririm. Gerekli malzemeler: 1 tane kuru soğan 2 yemek kaşığı un 5 su bardağı et suyu 1 tane...
Peynir çorbası yaparken mümkün olduğunca tuz koymamaya çalışın zira et suyu tabletleri zaten yeteri kadar tuzlu oluyor. Birde bunun yanına peynirdeki tuz da eklenince ilave olarak tuz katmanıza gerek kalmıyor. Peynir çorbasında en son servis ederken kaseler üzerine kırmızı pul biber serpebilirsiniz. Gerekli malzemeler: Yarım su bardağı tulum peyniri Yarım su bardağı rendelenmiş...
Macar çorbasına katacağınız sığır etini mümkün olduğu kadar ufak ufak doğrayın. Biz burada 100 gram kullandık ama siz dilerseniz daha fazlada kullanabilirsiniz. En son sipariş ederken kaseye biraz sirkede dökebilirsiniz. Bir limonun suyu ile karıştırdığınız bir yemek kaşığı sirke gayet güzel bir sos oluyor bu çorba tarifi için. Tere yağını...
Kuvvet çorbası yaparken kullanacağınız et suyu mutlaka gerçek et suyu olsun. Yani et suyu tabletleri kullanmayın. Gerekli malzemeler: 8 su bardağı et suyu 1 tane kuru soğan 1 tane pancar 100 gram lahana 1 tane kereviz,1 tane patates 1 tane domates 1 yemek kaşığı tere yağ Yarım demet maydanoz 2 diş sarımsak 1 adet kesme şeker Yarım çay bardağı ekşi krema 2 çay...
Kuşkonmaz çorbası yapmak için marketten alacağınız konserve kuşkonmazlar yeterli oluyor. Biz 10 kutu olarak kullanılıyoruz ama siz daha az sayıda konserve kuşkonmaz alacak olursanız diğer malzemeleri de aynı oranda azaltarak lezzetli bir çorba yapabilirsiniz. Gerekli malzemeler: 10 su bardağı et suyu 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı sıvı yağ 10 kutu konserver kuşkonmaz 2 adet...
Kısa sürede lezzetli bir çorba yapmak istiyorsanız ve kolay çorba tarifi arıyorsanız, bu tarifi deneyebilirsiniz. Dlerseniz içine bir yemek kaşığı salçada ilave edebilirsiniz. Biz kırmızı mercimek kullandık ama yeşil mercimek de terbih edebilirsiniz. Tere yağı en son katın çorbaya böylece çorbanın tadı daha güzel olsun. Pirinç ve mercimek suyu çok...
Sayfa başına git