Dolma Tarifleri

Gerekli Malzemeler On tane dolmalık biber Bir su bardağı zeytinyağı İki fincan pirinç Üç kaşık antep fıstığı Üç kaşık tozşeker Altı domates İki kaşık kuş üzümü Sekiz tane soğan İki kaşık çamfıstığı İsteğe bağlı bir demet dereotuBiber Dolması Tarifi Hazırladığımız soğanları ince bir şekilde doğradıktan sonra tavada kavuruyoruz. Soğanlar pembeleşince pirinç ve fıstığı ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz. Diğer malzemeleri  ilave ederek...
Gerekli Malzemeler 250 gr Kıyma 1 Adet büyük boy soğan 1 Su bardağı pirinç 1 Yemek kaşığı salça Kimyon Tuz Maydanoz Karabiber 10 Adet kuru patlıcan Sıvıyağ   Kuru Patlıcan Dolması Tarifi Patlıcanları sıcak suda yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Diğer taraftan dolmanın iç harcını hazırlıyoruz. Patlıcan hariç diğer kalan malzemeleri bir kaba koyarak karıştırıyoruz. Haşlanan patlıcanların içine bir kapta karıştırdığımız iç harcını dolduruyoruz. Tencereye...
Gerekli malzemeler: 1 adet sarmalık lahana yarım kilo hindi eti kıyması veya kırmızı et kıyması Yarım su bardağı sıvı yağ 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı kırmızı pul biber 2 tane kuru soğan 1 su bardağı pilavlık pirinç 10 dal maydanoz 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tane limonun suyu Yılbaşı lahana sarması tarifi: Lahanayı yaprak yaprak ayırın ve büyük bir...
Gerekli malzemeler: 3 yemek kaşığı zeytin yağ 2 tane kuru soğan 150 gram kestane 2 su bardağı pirinç 2 diş sarımsak Bir tutam ince doğranmış maydanoz Bir tutam ince doğranmış taze nane 1 çay kaşığı kuru nane Yeteri kadar sarmalık yaprak 1 çay kaşığı tuz, karabiber, tarçın, yeni bahar, kimyon, toz şeker 1 tane limonun suyu 2 yemek kaşığı kuş üzümü Yılbaşı menüsünde...
Gerekli malzemeler: 10 tane dolmalık biber 300 gram hindi kıyma 1 tane kuru soğan 1 tane domates 10 dal maydanoz 2 çay kaşığı kırmızı pul biber 2 çay kaşığı tuz 1 su bardağı pilavlık pirinç Yarım su bardağı su Yarım su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı biber salçası 2 su bardağı kaynar su Yılbaşı için hindi kıymalı biber dolması tarifi: Dolmalık biberlerin çekirdeklerini...
Gerekli Malzemeler 250 gr kıyma 250-300 gr yaprak 1 orta boy kuru soğan 2-3 orta boy domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 su bardağı bulgur 1 su bardağı pirinç 3 diş sarımsak Yarım demet maydanoz tuz, kimyon, karabiber, nane, pul biber Yaprak Sarması Tarifi Yaprakları sıcak suda haşlayalım. Pirinçleri ve bulguru iyice yıkayalım.  Öncelikle kıymayı tavaya koyalım ve suyunu salıp çekmesini...
Gerekli Malzemeler 250 gr kıyma 10-12 adet kırmızı biber 1 orta boy kuru soğan 2-3 orta boy domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 su bardağı bulgur 1 su bardağı pirinç 3 diş sarımsak Yarım demet maydanoz tuz, kimyon, karabiber, nane, pul biber     Kırımızı Biber Dolması Tarifi Biberleri güzelce yıkayalım ve sap tarafından içini çıkaracak kadar düzgünce keselim. Pirinçleri ve bulguru iyice...
Gerekli Malzemeler 4 Adet kırmızı top biber 1 Adet yumurta 2,5 Su bardağı pirinç 1 Orta boy soğan Pulbiber Karabiber Domates ve biber salçası Zeytinyağı Tuz Nane Limon tuzu Yumurtalı Kırmızı Biber Dolması Tarifi Öncelikle biberler yıkanıp iç tohumları çıkarılır. Pirinçler yıkanıp suda haşlanır sonra süzülüp karıştırma kabına alınır. Daha sonra soğan doğranır baharatlar ve yumurta yağda konulduktan sonra güzelce karıştırılır. İçi çıkarılan...
Gerekli Malzemeler 13 adet dolmalık biber 250 gr. kıyma 1 büyük boy soğan (küp küp doğranmış) Pirinç ( her biber tanesi için 1 yemek kaşığı pirinç koyuyorum ben ) 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Sıvı yağ 2 adet domates (küp küp doğranmış) Nane, pul biber, karabiber,kimyon Maydanoz Tuz 2-3 diş sarımsak Etli Biber Dolması Tarifi: Biberlerin sap kısımlarını tam...
Gerekli Malzemeler 1 kg kabak 300 gr. orta yağlı tek çekilmiş kıyma 2 adet soğan 1 sb pirinç 1 adet domates 1 çorba kaşığı domates salçası 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 1 kahve fincanı su yeteri kadar tuz Tarifi Kabakları yıkayıp temizleyin.Kabak oyacağı ile içlerini dikkatlice oyun. İç harcı için, kabak hariç diğer malzemeleri kabın içine alarak karıştırın....
Sayfa başına git