Hindi Yemekleri
Gerekli Malzemeler
1 Adet hindi
2 Adet defne yaprağı
3 Adet sivri biber
3 Adet domates
1 Çay bardağı zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Kırmızı biber
8-9 Adet soğan
Pilavı için
2 Su bardağı et suyu
2-3 Çorba kaşığı kuş üzümü
2-3 Çorba kaşığı fıstık dolmalık
300 gr kuzu ciğeri
3 Adet kuru soğan
2-3 Su bardağı pirinç (kişi sayısına göre)
2-3 kaşık tereyağ
Karabiber
Tuz
Tarçın
Yenibahar
Fırında Hindi Tarifi
Aldığımız hindiyi güzelce yıkadıktan...