Hoşaf Tarifleri
Gerekli Malzemeler
3 Su bardağı kuru üzüm
1,5 Su bardağı şeker
6 Su bardağı su
Üzüm Hoşafı Tarifi
Öncelikle üzümleri temizleyin. Daha sonra üzümleri bir kaba koyup 5-6 dk bekletin. Bekletme işlemi bittikten sonra bir tencereye üzümleri koyup üzerine 5 bardak su ilave edip kaynatma işlemine başlayın, yaklaşık 10-15 dk sonra üzümler yumuşadıktan sonra şekerini...
Gerekli Malzemeler
1 litre ( 8 bardak ) su
1 demet koyu renkli reyhan
1/2 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı ( silme ) limon tuzu
Reyhan Şerbeti Tarifi
Reyhan yaprakları saplarından ayrılır. Her yaprak elle, iki üç parçaya ayrılır ( bıçak kullanmayın). Karıştırma kabına alınan reyhanların üzerine şeker ve 2- 3 bardak kaynamış su eklenir...