Kızartmalar

Gerekli Malzemeler 4 Adet Küçük Boy Kırmızı Biber 1,5 Su Bardağı Yoğurt 1-2 Diş Sarımsak Tuz 1 Su Bardağı Su Kırmızı Biber Kızartması Tarifi Biberlerin içlerini temizleyerek iri parçalara doğrayalım. Tavaya koyalım suyu ilave edelim ve suyu çekene kadar haşlayalım. Biberler büyük boy ise suyu daha fazla koyun. Suyunu çektikten sonra üstüne sıvıyağ gezdirerek yağda biraz kavuralım....
Gerekli Malzemeler 3 adet yufka 1 adet havuç 5 adet sivri biber 1 adet kırmızı biber 5 dal maydanoz 5 adet mantar 250 gr lor peynir 1 fincan zeytinyağ Tuz, pulbiber, karabiber Kızartmak için Sıvı yağ Sebzeli Muska Tarifi İlk olarak iç harcımız için biberleri, mantarı ve havucu robottan geçirin, biraz iri olmalı. Tavaya zeytin yağını koyalım ve robottan geçirdiğimiz malzemeleri tavaya alarak...
Gerekli Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı mısır unu 4 yemek kaşığı tel peynir 1 su bardağı su Mıhlama Tarifi   Tencereye tere yağını koyalım ve eritelim, sonra mısır ununu ilave edelim ve kavuralım. Kavrulunca suyu ilave edelim karıştıralım. Tereyağ üste çıkınca peyniri ilave edelim. Peynir eriyince ocağın altını kapatalım. Afiyet olsun...
Gerekli Malzemeler 250 gr kıyma 1 adet soğan 1 er çay kaşığı karabiber, pul biber, tuz 2 adet yufka 2 yumurta akı Kolay Mantı Tarifi Geniş kabın içne kıyma, soğan ve baharatları alarak karıştırın.  Ayrı bir kapta da yumurta aklarını çırpın. Yufkayı sofraya serelim ve üstüne yumurta akından sürelim. Aralıklı olacak şeklide tatlı kaşığıyla harçtan koyalım yufkanın...
Gerekli Malzemeler 1 kangal sucuk 1 adet yufka 1 yumurtanın akı Kekik ya da biberiye Tarifi Sucuğu eşit parçalar halinde dilimleyelim. Yufkayı sofraya serelim, çırptığımız yumurta akını sürelim. Yufkayı 2 ye katlayalım ve tekrar yumurta akından sürelim. Sucukların ebadında uzunlamasına parçalar keserek sucuğa 1-2 kez dolayalım  fazla gelen kısımlarını keselim.  Kızgın yağda kızartalım. Üstlerine kekik ya...
Gerekli Malzemeler 6-8 dilim tost ekmeği 2 yumurta 3-4 dilim salam 3-4 dilim kaşar peyniri 1 kase pane harcı Pane Harçlı Tost Tarifi 2 tane tost ekmeğini üst üste koyalım arasına salam ve kaşar peynirini koyalım. Daha sonra bir kabın içinde yumurtaları çırpalım. Hazırladımız tost ekmeklerini önce yumurtaya sonra pane harcına önlü arkalı bulayalım. Sıvı yağ ilave...
Gerekli Malzemeler (4 kişilik) 20 Adet istavrit 3 Adet patlıcan 1 Adet kırmızı biber 1 Çay bardağı zeytinyağı 3 Çorba kaşığı soya sosu Kızartmak için: Sıvı yağ Sahanda Patlıcanlı İstavrit Tarifi Öncelikle patlıcanları alacalı soyup ortadan ikiye kesin ve uzunlamasına dilimleyin. Acısını almak için tuzlu suda 15 dakika beklettikten sonra elinizle sıkın ve kurulayın. Kızdırılmış sıvı yağda önlü arkalı kızartın....
Gerekli Malzemeler 4 Adet uzun sosis Sıvı yağ Ketçap Pulbiber Tuz Ketçaplı Sosis Tarifi Öncelikle sosisler halka halka doğranır. Sıvı yağ konulan tavada sosisler kızartılıp üzerine ketçap, tuz ve pulbiber dökülerek servis yapılır. Afiyet olsun...
Gerekli Malzemeler Patates Maydanoz Yeşil soğan Tuz,pulbiber,limon ,biber ve domates salçası Sıvı yağ Ekşili Patates Kızartması İlk önce patatesleri istediğimiz şekilde doğrayıp kızartalım. Kızarttığımız patatesleri peçete serilmiş tabağa koyalım. Daha sonra tavamızda çok az sıvı yağla birlikte salçalarımızı ve baharatlarımızı ekleyip pişirelim. Üzerine limon suyu ve maydanozları da doğrayıp ekledikten sonra sosumuzu hazır ediyoruz. Daha sonrasında ise...
Gerekli Malzemeler 5 tane patlıcan 1 su bardağı süzme yoğurt Bir tutam dereotu 2 diş sarmısak tuz sıvı yağ Tarifi patlıcanlarımızı uzun ince kesip tuzlu suda bekletip süzüp kuruluyoruz. Sıvı yağda iki tarafı eşit kızartıyoruz. Yoğurdumuzu dereotu tuz sarımsak ile çırpıyoruz. Bir tane patlıcana yoğurtlu karışımdan az koyup rulo şeklinde sarıp servis tabağına diziyoruz. Afiyet olsun
Sayfa başına git