Köfte Tarifleri

Gerekli Malzemeler 4 Adet Kuru Soğan 1 Kg Kuzu Kıyma 2 Tatlı kaşığı Kimyon Bir miktar kaya tuzu Bir miktar karabiber 4 Tatlı Kaşığı Sızma Zeytinyağı Bir miktar kırmızıbiber Kimyonlu Köfte Tarifi 4 Adet kuru soğanı soyduktan sonra ince ince rendeleyin.Oldukça geniş bir kabın içerisine kıyma,tuz, karabiber, soğan, kimyon ve kırmızıbiber koyarak yeteri kadar yoğurun kayısı büyüklüğünde parçalara ayırıp...
Gerekli Malzemeler 1 adet kuru soğan 500 gr köftelik kıyma 1 dilim bayat ekmek Tuz 1 Tatlı kaşığı karabiber 1 Tatlı kaşığı kimyon 1 Tatlı kaşığı kekik 1 adet yumurta Sıvı yağ (kızartmak için) Cızbız Köfte Tarifi Bir dilim ekmeği suda bekletip sonra suyunu sıkalım. Geniş bir kabın içine malzemelerin hepsini koyarak yoğuralım. Kayısı büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içimizle yuvarlak yapıp...
Gerekli Malzemeler 4-5 Adet patates 1 Su Bardagı  Kaşar peyniri 1 Çay Bardagı Mısır Unu 1 Adet Yumurta Tuz Sıvı yağ Patates Köftesi Tarifi Patateslerin kabuklarını soyalım ve haşlayalım. Haşladıktan sonra rendeleyelim içine rendelenmiş kaşar, yumurta ve tuzunu ilave ederek yoğuralım. Yumurta büyüklüğünde parçalar kopartalım. Buzdolabında 1 saat bekletelim. Beklettiğimiz patatesleri önce yumurtaya sonra mısır ununa batıralım ve...
Gerekli Malzemeler 2 Adet  soğan 1 Diş sarımsak 1 Demet maydanoz 4 Adet domates 1 kg Köftelik bulgur Yarım kg köftelik yağsız kıyma 1 Çorba kaşığı baharat (isteğe göre artırılabilir) 2 Su bardağı kırmızı pul biber (isot) 2 Çorba kaşığı domates salçası Tuz Su (yoğurmak için) Marul Limon Taze soğan Çiğköfte Tarifi Soğanları güzelce doğrayın. Maydanoz ve taze soğanları yıkayın. Bir taraftan domatesleri rendeleyin. Bir kabın...
Gerekli Malzemeler 500 gr kıyma 2 Tatlı kaşığı pul biber 1 Su bardağı ceviz 2 Su bardağı köftelik bulgur 2 Adet soğan Tuz 1 Kase yoğurt Yarım galeta unu 2 Çay kaşığı karabiber İçli Köfte Tarifi Soğanlarımızı güzelce doğrayıp bir tencerede kıyma ile beraber kavuruyoruz. Daha sonra kavrulmuş kıymanın üzerine baharatını katıp tencerenin kapağını kapatıyoruz. Tenceremizi ocaktan almadan yaklaşık 15 dk...
Gerekli Malzemeler Yarım kg kıyma 1 orta boy soğan Yarım bayat ekmek 1 yumurta 1 yemek kaşığı galeta unu Tuz, kimyon, kırmızı biber, kekik Süslemek için 1 adet soğan Maydanoz Misket Köfte Tarifi Soğanı ve ekmeği robottan geçirelim. Diğer malzemelerle birlikte yoğurma kabına alalım ve yoğuralım. Köfteyi ne kadar çok yoğurursak o kadar lezzetli olur. Köfteden misket kadar parçalar alıp avuç...
Gerekli Malzemeler Yarım kg kıyma 1 adet kuru soğan 1 yumurta 3 yemek kaşığı galeta unu Tuz 1 Çay kaşığı kimyon, 1,5 çay kaşığı karabiber Püre için 5 adet patates 1 tatlı kaşığı margarin 1 çay bardağından biraz az süt Patates Püreli Köfte Tarifi Patateslerin kabuklarını soyalım ve 4-5 parçaya bölelim suda haşlayalım. Haşladığımız patatesleri robota alalım ve sıcakken margarinle sütü ilave ederek...
Gerekli malzemeler: 1 kilo kıyma 1 su bardağı ince bulgur 1 tane yumurta Yarım demet maydanoz 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tere yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 4 su bardağı su Birer çay kaşığı tuz ve karabiber 10 dal maydanoz Etli topalak tarifi: Geniş bir kasenin içine kıyma, bulgur, yumurta, ince ince doğranmış maydanoz, un,...
Gerekli Malzemeler Yarım kg kıyma 1 orta boy soğan 3 dilim bayat ekmek 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 Tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karbonat Izgara Köfte Tarifi Soğanı rendeleyelim. Bir kapta ekmekleri suda bekletelim ve suyunu sıkalım. Malzemelerin hepsini geniş bir kaba koyarak iyice yoğuralım. Yoğurduğumuz köfteden orta büyüklükte parçalar alıp avucumuzda yuvarlayalım ve...
Gerekli Malzemeler 400 gr orta yağlı kıyma 1 adet soğan Yarım çay bardağı galeta unu Yarım kahve fincanı sıvıyağara Tuz, karabiber, yenibahar Şiş Köfte Tarifi Soğanları rendeleyelim. Kıyma ve diğer malzemeleri bir kaba alarak hamur yoğurur gibi yoğuralım. İyice yoğurduktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak şişe dizelim. Aralarına biber ve çeri domatesleri koyalım isteğe göre. Üstlerine sıvı...
Sayfa başına git