Yılbaşı pilavı

Yılbaşı pilavı
16 Mart 2018 tarihinde eklendi, 356 kez okundu.

Sponsorlu Bağlantılar

Yılbaşı pilavı yapmak isterseniz bizim tarifimizdeki gibi, haşlanmış kestane ve konserve garnitür kullanabilirsiniz. Garnitür kullanmak istemezseniz, sebzeleri ufak ufak doğrayın ve haşlayıp süzün, pilavın içine katın.

Gerekli malzemeler:
100 gram kestane
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı garnitür ( marketlerde satılan içinde havuç, bezelye, patates bulunan)
2 yemek kaşığı tere yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytin yağ
İki buçuk su bardağı kaynar su


Yılbaşı pilavı tarifi:
Kestaneleri haşlayın ve dörde kesin. Garnitürleri süzgüye boşaltın ve yıkayıp süzün. Pilav tenceresinin içine tere yağ ve sıvı yağ koyup, kızdırın. Tencereye yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinci koyun ve kavurun. Kavrulduktan sonra içine kaynar suyu koyun ve haşlanmış kestaneleri, garnitürleri koyup, tuzunu serpip karıştırın ve demlemeye bırakın. Suyunu çeken demlenen pilavı ocaktan alın ve çorba kasesine koyup, ters çevirerek servis tabağına çıkarın. Afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git